把余下的鱼获送到厂里的食堂,换了十几块钱的现金,只把那条鲢鱼带回了家。>
“小王这是去钓鱼了?”>
“跟着我们院三大爷去试了试!”>
鲢鱼放在桶里,上头还塞着一团干草盖着,绑在后座上,倒也没怎么惹眼。>
原身在四合院里住了也有小半年了,左邻右舍住的多是轧钢厂的职工,原身在厂里大大小小也算个名人,尤其是在前两次的职工大会上,接连受了两次当众表彰,王重或许认不全周边的邻居,但邻居们大多都知道这个新进厂的大学生。>
一路回来,就有不少人主动跟王重打招呼。>
到了95号院门口下了车,推着车子刚进门,正好看见三大妈在院里洗衣裳,瞅着王重进来,三大妈赶忙问道:“小王,怎么就回来了?我家老阎呢?”>
王重笑着道:“我先回了,三大爷还没尽兴呢!”>
把车停在屋檐下,解下绑在后桌上的水桶,只听三大妈道:“这么早回来,钓了多少?”>
“运气好,弄到一条白鲢!”说话间,王重把干草取了出来,走到龙头边上把水给换了,三大妈好奇的凑过来,看到桶里那七八斤重的白鲢,顿时脸上就露出诧异之色。>
“小王好本事儿啊,这鱼得有七八斤吧!”三大妈的语气中还带着几分不敢置信,阎阜贵每周一有空都会去城外钓鱼,虽然也常有收获,但这么大的鱼还真没钓上来过。>
三大妈眼中的羡慕已经快要溢出来了,那眼睛就跟长在那白鲢身上一样。>
“我就是运气好,正好赶上了!”>
不过一小会儿,王重钓了条大鱼的消息就传遍了整个四合院,妇人小孩们纷纷好奇的找了过来,就为了瞅一眼大鱼的模样。>
王重却早已经把鱼拎进屋里,准备收拾了。>
将鱼头连带着小半截鱼身斩了下来,把内脏清理出来,王重抱着切好的鱼出门来到水池边上清洗,几个半大孩子就凑了过来。>
“王叔叔,你这鱼好大啊!”>
说话的不是别人,正是中院贾家唯一的男孩棒梗,旁边是她妹妹小当,一身灰色的旧棉袄,还打着补丁,扎着两条辫子,至于最小的槐花,今年才两岁,还没到出门疯玩的时候。>
“还好,在鲢鱼算小的了!”王重笑着道。>
“这么大的鱼肯定很好吃吧!”兄妹俩的眼睛都快长到王重手里的鲢鱼上了。>
“这鱼可不好做!”王重道:“鲢鱼腥味重,要的调料可多了,还费油,小刺还多,一不小心,就容易卡着喉咙!你知道遇刺卡着喉咙是什么感觉吗?”>
兄妹俩尽皆摇头。>
王重道:“就跟针扎一样,而且喉咙脆弱,可比扎着身上其他地方疼多了,一不小心,可是会死人的!”>
“啊?”>
棒梗倒是还好,可小当这丫头却被吓住了,下意识的后退了几步,眼中露出几分惧意。>
“你少骗人,我家又不是没吃过鱼!”棒梗却没那么容易被忽悠。>
王重哈哈一笑,没理会棒梗,端着盆就回了屋,只是那些鱼的内脏,却被他‘不小心’留在了水池边上。>
用盐和葱姜料酒把鱼头腌制一番,余下的鱼身抹上食盐,用干草搓成麻绳,挂在屋檐底下等待风干。>
待王重再回到水池边上的时候,那一碗内脏仍旧还在原处。>
想着网上不少对棒梗的戏称,王重不由得摇了摇头,也不知‘盗圣’是瞧不上这点内脏还是怎么。>
将鱼杂简单的处理
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