过形形色色的人最多的，你觉得如何分辨一个正在敲门的，但从来都没有来过的客人，是不是便衣特工？”
莫里斯挠了挠头，他还真不太清楚，犹豫着说道，“他应该很紧张？”
其他人也看向蓝斯，等待着答案，但蓝斯摇了摇头，“瞧，如果你是守门的，你和你的酒吧已经完蛋了。”
莫里斯嘿嘿的笑着，“我不擅长这个，但为什么？”
蓝斯解释了一下，“我们出售酒水给酒鬼们，换句话来说，我们正在从事犯罪活动，我们是犯罪集团。”
“你觉得一个的酒鬼，哪怕他知道自己要做什么，我们在做什么，他能够很轻松的面对我们这些他没接触过的犯罪组织成员？”
蓝斯说到这里时候，所有人都顿时有了一种很通透的感觉！
是的，他们不可能表现的很轻松，紧张是应该的。
就连他们自己在之前没有加入蓝斯家族时，遇到了那些看起来不好惹的人，都会变得有些紧张，很难做到从容的面对。
而那些普通的酒鬼，他们只是酒鬼，他们一样会对犯罪组织产生恐惧，第一次去一个陌生的酒吧，他们不紧张就怪了！
看着他们反应了过来，蓝斯就点着头说道，“看起来你们都明白了，这就是我要教会你们的。”
“反倒是那些第一次来的生面孔，不仅看起来好像很轻松，还特别想要装出一副很熟络，很自来熟的模样，那他一定有问题！”
“遇到这种情况，留意一下，记住他们的样子，然后拒绝他们。”
“我们可以少赚一杯酒的钱，但我们绝对拒绝为了多赚几分钱，而毁掉了我们一个酒吧，还有我们的酒！”
德瑞西在角落里举了举手，“如果我们觉得他们不对劲，不能对他们动手吗？”
蓝斯摇了摇头，“不，他们是执法人员，在我们没有做好准备的情况下，不要对他们动手。”
“如果他们一直来骚扰我们，那么记住他们的样子，我们会有办法找到他。”
他又说了一些酒吧开设起来之后需要面对的问题，比如说酒鬼的问题，或者有客人们在酒吧里打架的问题，以及其他一些。
这几天工人俱乐部的火爆让他们错误的以为那就是一个超大型酒吧，其实不是。
酒吧里的客人成分比工人俱乐部复杂得多，工人俱乐部那算什么？
大家都是码头上的工人，你认识我，我认识你，就算真的发生了矛盾，顶多就是互殴一会，然后该干什么继续干什么。
但在酒吧里，说不定就有人会拔刀子，甚至是掏出热武器，这些才是风险最大的地方。
一个酒吧死了人，就会办得比较难办，蓝斯不希望这样。
一晚上蓝斯教会了他们很多有用的小知识，包括如何处理一些突发情况，随着酒吧和经营场所变多，他不可能亲自坐镇每一个场所。
最终，还是由这些人来负责，甚至在以后家族的事业变得更大时，他们也不能一个人负责那么多场所，他们就得把这些经验传承下去，就如同真正的一家人那样！
第二天上午，蓝斯抽空去了一趟乔尼的面包房，他比蓝斯在十二月份见到他的时候，又瘦了很多。
他的胳膊已经好了，现在也不坐轮椅了，已经开始工作了。
看到蓝斯推门进来的时候，他的眼神有些闪烁，紧接着就变得有些……沉默。
海拉姆站在门边，把营业中的牌子翻过来，变成了停业中，门外还站着两个人，谁看到这架势，都不会贸然的闯进来。
“蓝斯……能不能……”
他话还没说完，蓝斯摇了摇头，“不能。”
“你知道的，交情是交情，债务是债务，我
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