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第274章 始终如一,调味高手

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,厨艺也要越来越好,将来能把燕喜楼那块招牌拿回来,重新把燕喜楼开起来,你冯正明将会是泉城厨师中的代表。”

所以不需要冯正明自己开口,大家会在他需要的时候帮他。

冯建栋笑着说:“正明的手艺当然没话说,但他人在泉城,而且他现在只是一個干饭铺的老板,手艺还没有传出泉城的。”

“到那个时候,我们今天给你的这一点投资,应该也会给我们带来不小的回报。”

这和罗晴在家里一向不会被父母重视是一种鲜明对比。

侯师傅这么一听,更加好奇了:“哦?这么说正明调味上不一样?”

苏老师傅听到侯师傅这么问,他有些无奈说:“确实是我们聚丰德调味上欠缺一些,没有能够做到正明的那个调味。”

但是没想到,爷爷给自己的帮助还在继续。

冯建栋稍稍停顿一下畅想起未来。

冯正明推着小推车,和爷爷、三叔、罗晴一路往回走。

“这也不光是资助你,也算是我们投资自己家的把子肉,一起把把子肉做成品牌,让把子肉的名气不只是在泉城,还要能够传出泉城,甚至是走出鲁省,成为一个能够让全国都知晓的名吃,让大家来鲁省和泉城就知道把子肉。”

一直到冯家干饭铺两锅把子肉都卖完,冯正明和爷爷、三叔以及罗晴先离开现场。

爷爷则说:“好好努力,把子肉是你的生意,你也不能把手艺丢掉,厨艺必须要不断精进,将来你要把燕喜楼老匾拿回来,重新让燕喜楼开业。”

说到这里,冯建栋补充道:“不过粤菜有些菜,确实做的很漂亮,而且味道上也很有特色,尤其是一些菜做的很鲜。”

冯正明点头:“是的,挑战自己,另外做一道新的汤菜。”

冯正明听到铺子里大家的话,他这才知道,原来他得分暂时第一的消息早已经被传出来了。

冯建栋想了想,觉得父亲和冯正明说的有道理。

说着冯正明自嘲说:“兴许我明天那道菜做翻车,到时候可能第一名就没了。”

侯师傅看向冯正明:“这么说,想要品尝到正宗的,还是需要尝尝正明你做的?”

冯正明看向爷爷,这一刻心中充满了对爷爷的感激。

可能这背后更多是因为爷爷对冯正明的看重。

爷爷真的给了冯正明最大的帮助,让他能够到如今把生意做得这么好。

罗晴此时突然说:“听我二舅说,南方好多地方吃的特别好,尤其是流行粤菜,说是粤菜厨师在南方工资都特别高的。”

铺子里顾客顿时都笑起来,大家都不相信冯正明会翻车。

三位老师傅和李志峰都这么说,成功让现场其他评委都很好奇。

路上,冯建栋感叹道:“真是没想到,把子肉卖的是那么好,那么快就能卖完。”

“是啊,听说今天你的菜是第二名,但是你总分数已经是第一。”

羡慕同时,罗晴觉得,冯正明手艺再加上爷爷家里支持,一定会让他的手艺有更好的施展机会,将来他会成为最好的大厨。

罗晴心里更加笃定,自己要努力提升,努力跟上冯正明的前进步伐。

冯建栋又问:“你为什么把把子肉改成厚片?”

侯师傅好奇问:“正明你那道醋椒鱼汤爆螺片,我来之前已经有所耳闻,我也在聚丰德尝过苏师傅他们做的,总觉得似乎味道上并不会很惊艳。”

爷爷说:“不算大,你的手艺和经营我们都看到,连你二姑也对你很看好,所以这次才会也一起出钱对你进行资助。”

在冯正明不知情的情况下,爷爷已经帮忙把铺子的事情搞定。


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