有一些水果，让他今天晚上就用这些食材。当时他都要拍桌子走人了，不过于子兰自信坚决的摸样，还说出了事情自己负责，所以只好被赶鸭子上架了。只见杜大厨拿过白菜，剥开取出白菜里面最嫩的黄色菜心，在一边清洗以后，便用烧开的热水从顶部直接浇了下来。比赛的时间是一个小时，为了考虑观众的可看性，杜晓辉在上面做着菜的时候，一边主持人便请了一个专业的评委在那里讲解着。因为刘大厨那边被屏风遮挡住了看不到，所以只能讲解杜晓辉的做菜。“我看杜大厨这应该是要做一道开水白菜，这是四川的名菜。这个菜听起来简单，但是若想要做好却是不易，最主要的就是制汤，好汤需要小心熬制3个小时以上，最是见功夫的。咦！”评委好像是发现了什么奇妙的事情。台下的观众也被这一惊叹声吸引过来，只见杜晓辉刚刚已经把白菜用热水浇了出来，白菜已经软熟，呈现出一副开花状，端地是很好看，这时候，他并没有把刚才浇过白菜的汤倒掉，而是直接倒进了一边还在熬制的高汤里面。“这个大厨的做法，好像有些不一样啊！”**.1...
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